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Morue atlantique Morue atlantique Statut de conservation Vulnérable ( IUCN 2.3 ) Classification scientifique Royaume : Animalia Phylum : Chordata Classe : Actinopterygii Ordre : Gadiformes Famille : Gadidae Genre : Gadus Espèces : G. morhua Nom binomial...

Morue Gadus Morue atlantique , Morhua de Gadus Classification scientifique Royaume : Animalia Phylum : Chordata Classe : Actinopterygii Ordre : Gadiformes Famille : Gadidae Genre : Gadus Espèces Espèces dans le genre Gadus Morue atlantique, Morhua de...

Harengs Harengs Gamme fossile : Tôt Eocene au présent [1] Harengs atlantiques Classification scientifique Royaume : Animalia Phylum : Chordata Classe : Actinopterygii Ordre : Clupeiformes Famille : Clupeidae Genre : Clupea Linnaeus , 1758 Espèces Clupea...

Stockfish Stockfish est non salé poissons, en particulier morue, sec par le soleil et le vent sur les supports en bois sur les lais appelés flocons, ou dans les maisons de séchage spéciales. sécher de la nourriture est la méthode de la conservation connue...

Morue sèche et salée Morue peut être préservé près salaison, sécher, ou tous les deux. La morue salée et sèche s'appelle habituellement morue de sel; la morue qui a été séchée sans addition de sel s'appelle stockfish. La morue de sel est produite dedans...

extraction de l'huile de tournesol 1. Détartrage. Seeds are separated from impurities. Les graines sont séparées des impuretés. The shells are then used for the production of energy (fuel) and feed. Les coquilles sont ensuite utilisés pour la production...

LA FABRICATION DE L'HUILE D'OLIVE A la différence du vin, la fabrication de l'huile d'olive ne nécessite pas de transformation chimique. On pouvait donc fabriquer de l'huile sans machinerie compliquée, et certaine techniques, connues des anciens, se sont...

Production Huile de Palme Originaire d'Afrique de l'Ouest, le palmier à huile est maintenant cultivé dans toutes les régions tropicales du fait de son haut rendement : jusqu'à 7250 kg d'huile par hectare et par an. Le principal producteur est la Malaisie...

Les pâtes alimentaires Les pâtes , familèrement appelées "nouilles", font référence aux produits fabriqués à partir de farine de semoule de blé dur, d'eau et parfois d'oeuf et de sel. Le terme pâte vient du bas-latin pasta, de même sens. Selon une tradition...

Zone franc en Afrique * Le franc CFA (franc de la communauté financière africaine) est la monnaie de plusieurs pays d'Afrique constituant en partie la Zone franc . En Afrique , la zone franc constitue un espace monétaire et économique. Cet ensemble, formé...